ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Пельмени являются одним из самых популярных блюд национальной славянской кухни. Поэтому без них в Таиланде русскому человеку будет скучно. Мы вручную замешиваем тесто, делаем фарш и добавляем щепотку специй и душистый лук. Получаются очень домашние пельмени с теплотой заботливых рук и любовью к традициям. В качестве начинки мы используем фарш из говядины и свинины, а также куриный фарш. Для вегетарианцев или тех, кто просто не ест мясо в жарких странах, мы приготовили сочные вареники – в тонком тесте прячется начинка из картофеля с жареным луком.